Ci sono circa 4-6 carote in un mazzo con le cime che dipendono dalla lunghezza e dal diametro delle carote. Ci sono circa sei-otto carote con la cima che vengono vendute a peso in un sacchetto da 1 libbra. Un sacchetto da 2 libbre contiene da 12 a 16 carote condite.
Un mazzo da sei a otto carote di media grandezza produce circa 3 tazze tritate e 2,5 tazze grattugiate.
i pesci hanno le squame?
Le carote appena raccolte possono essere conservate in frigorifero per un massimo di due settimane rimuovendo la parte superiore e conservandole in un sacchetto di plastica. Le carote coltivate a livello commerciale sono classificate in base alle dimensioni, compresa la lunghezza, il diametro, il colore e la qualità, e devono soddisfare gli standard del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per essere approvate per la vendita.
