Santa Nicole conosciuta anche come Santa Colette nacque da un falegname e alla fine fondò 18 monasteri sotto la sua riforma. Santa Colette nacque Nicolette e da bambina si chiamava Nicole. Diventò Colette dopo la morte dei suoi genitori nel 1399.
Santa Colette nacque il 13 gennaio 1380 in Piccardia, Francia. Dopo la morte dei suoi genitori diede la sua eredità ai poveri e visse a Corby Abby da solitaria. Ciò significa che viveva come suora ma da sola all'interno del monastero, in una cella solitaria. Le fu costruita una cella adiacente alla chiesa e nel 1402 fu completamente rinchiusa con una muratura cerimoniale della porta della sua stanza.
Colette divenne famosa per la sua saggezza spirituale e la sua santità. Mentre era rinchiusa nella sua cella cominciò ad avere visioni da parte di Dio. Ha rifiutato le visioni e ha perso il potere della vista e dell'udito. Ha donato il suo cuore e la sua volontà a Dio ed è stata liberata dalla sua cella da Bianca di Ginevra. Colette ha avuto un'udienza con Papa Benedetto XIII che le ha dato l'ordine di riformare l'Ordine francescano. Era molto umile nel suo lavoro pregando spesso in ginocchio con i frati dei vari ordini.
Colette morì il 6 marzo 1447 e fu canonizzata nel 1807. La festa di Santa Colette nella chiesa cattolica è il 6 marzo.